材料:花菜適量、亨氏瓶裝豬肉海帶胡蘿卜1/2瓶
制作方法1:洗凈花菜,取頂部花茸部分20克;
制作方法2:將花茸放入鍋內(nèi)煮爛后撈起;
制作方法3:將半瓶亨氏豬肉海帶胡蘿卜倒入瀝干的花菜茸攪拌均勻。
專家點評:"1、花菜營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、纖維素、各種礦物質(zhì)及多種吲哚衍生物,常食有益健康;
2、亨氏豬肉海帶胡蘿卜含優(yōu)質(zhì)天然碘質(zhì),可以預(yù)防單純性甲狀腺腫大;
3、胡蘿卜含豐富的β胡蘿卜素,能提高寶寶的免疫力。"
專家愛心貼士:
"補碘小常識
1.碘是一種微量元素,具有維持甲狀腺功能正常、促進代謝過程、保持機體正常生長發(fā)育的作用;
2.碘主要存在于海帶、紫菜、淡菜、海藻中,在食鹽、海魚中碘含量也較高。碘的攝入量不宜過多,否則會引起甲狀腺機能亢進癥;
3.對兒童來說,切不可既用碘鹽、又服用碘制劑,尤其不可同時選用幾種含碘的強化食品或碘制劑。"